2022年5月7日(土)放送の『サタデープラス』。
食卓の強い味方、中農ソース(とんかつソース)。
揚げ物にはもちろんお好み焼きや焼きそば、さらには料理の隠し味としても大活躍します。
そこでスーパーやコンビニで買える人気の中濃ソース全14種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
放送内容を詳しくまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
中濃ソースひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように芸能界屈指のグルメ通である梅沢富美男さんと2人で試食します。
第1位：オタフクソース ユニオン 特級中濃ソース
①コストパフォーマンス…6点
②香り…9点
③そのままの味…10点
④とんかつとの相性…10点
⑤焼きそばの味…10点
総合得点…45/50点
業務用ソースを商品化したオタフクソースの中濃ソースが堂々の第1位。
味に関する3部門で10点満点、圧倒的な強さを見せつけました。
さらにとんかつとの相性もバッチリ！
豚肉をソースとしょうがで煮込むだけで簡単に豚の角煮が出来上がります。
第2位：イカリソース 中濃ソース
①コストパフォーマンス…7点
②香り…8点
③そのままの味…9点
④とんかつとの相性…10点
⑤焼きそばの味…9点
総合得点…43/50点
1896年創業、日本最古のソースメーカーのイカリソースの中濃ソースが第2位。
とんかつとの相性が10点満点、さらに焼そばの味でも9点を獲得しました。
第3位：オリバーソース 特級中濃ソース
①コストパフォーマンス…8点
②香り…9点
③そのままの味…8点
④とんかつとの相性…7点
⑤焼きそばの味…10点
総合得点…42/50点
神戸発祥、関西で愛されるオリバーソースの中濃ソースが第3位。
なんといっても焼きそばの味との相性が抜群でした。
甘みが強くスパイシーなソースはキャベツなどの野菜やカレーの隠し味にもピッタリです。
第4位：カゴメ 醸熟ソース 中濃
①コストパフォーマンス…7点
②香り…9点
③そのままの味…8点
④とんかつとの相性…10点
⑤焼きそばの味…7点
総合得点…41/50点
野菜・果物製品のトップメーカー、カゴメの中濃ソースが第4位。
特筆すべきはとんかつとの相性、見事10点満点を獲得しました。
ドロッとしたソースが衣に絡んで◎、とんかつとのバランスも最高です。
美味しさの秘密はカゴメ独自の醸熟製法に。
トマトなどの野菜を乳酸発酵させて風味を引き出す醸造工程と、香辛料の香りや素材の味を寝かせてなじませる熟成工程を合わせた独自製法。
この醸熟でソースに深いコクが生まれるんです。
第5位：キッコーマン デリシャスソース 中濃
①コストパフォーマンス…8点
②香り…9点
③そのままの味…8点
④とんかつとの相性…8点
⑤焼きそばの味…7点
総合得点…40/50点
1981年発売、キッコーマン食品の中濃ソースが第5位。
すべての項目で高得点を獲得、バランスの良さが光る1本です。
キッコーマン食品はデルモンテブランドのトマトケチャップなども製造しており、そのノウハウを活かした完熟トマトの旨味たっぷりのソースに。
上位5品の中でもコスパが良く一番安いのも◎。
おわりに
サタプラおすすめ中濃ソース、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。