2022年6月5日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。
鹿児島県霧島市の地元の方おすすめグルメ、薩摩屋の溶岩焼き肉「牛ハツ(3秒ハツ)＆牛タン＆カルビ」を紹介します。
放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
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創業19年、“お肉の町”霧島市で地元民を虜にしている焼肉店「薩摩屋本店」。
お店最大の特徴が桜島の溶岩から作った焼き台、この溶岩の焼き台でお肉を焼くことで肉本来の脂を逃さずジューシーな味わいに仕上がるんだそう。
Sexy Zone中島健人さんと松島聡さんが食べたのは黒毛和牛「和牛の上塩タン・和牛のカルビ・牛ハツ(3秒ハツ)」。
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赤身と脂身のバランスが絶妙と言われる鹿児島産和牛の牛タン、おすすめの食べ方はシンプルにお肉の味が味わえる塩コショウ。
甘みが強く柔らかな肉質が特徴の鹿児島産和牛のカルビ、おすすめの食べ方はリンゴと玉ねぎを加えた自家製味噌ダレ。
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お店一番人気で薩摩屋の看板メニュー「3秒ハツ」、ニンニク・ごま油・一味などで味付けした新鮮なハツを両面3秒ずつ焼いていただきます。
【薩摩屋】
住所：鹿児島県霧島市国分福島149-25
営業時間：17:00～22:00
定休日：火曜日
食べログ：https://tabelog.com/kagoshima/A4603/A460301/46000090/
おわりに
薩摩屋の黒牛焼肉セット、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。