2022年7月9日(土)放送の『サタデープラス』。
めんつゆひたすら試してランキング第1位に輝いたヤマキのメーカーおすすめレシピ、漬けない「めんつゆサーモン漬け丼」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
サーモンのめんつゆ漬け丼
出典：MBS『サタデープラス』
ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮)で作る“漬けない”めんつゆサーモン漬け丼のレシピです。
材料(2人前)
・サーモン(刺身用)…10切れ
・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ4
・ご飯…茶碗2杯分
・天かす(揚げ玉)…大さじ2
・万能ねぎ(小口切り)…2本分
【A】
・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ4
・レモン汁…小さじ2
・かつお節…適量
作り方
①サーモンの切り身をめんつゆに浸して1分ほど和える
②ご飯に天かすと万能ねぎを加えて混ぜ、丼に盛る
③①のサーモンをのせ、【A】とかつお節をかければ出来上がり
ゲストの銀シャリ橋本直さんや野々村友紀子さん、浅野ゆう子さんもすぐに作れて美味しい漬け丼を大絶賛していましたよ。
おわりに
ヤマキ公式めんつゆアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。