2022年7月19日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
藤木直人さん愛用ごま油(ソルソルソウル)で作る「しらす卵かけごはん」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
しらす卵かけご飯
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材料
・ご飯…お茶碗1杯分
・しらす…適量
・卵黄…1個
・塩…適量
・青ネギ…適量
・ブラックペッパー…適量
・ソルソルソウル(ごま油)…適量
・レモン…お好みで
作り方
①ごはんを茶碗に盛り、しらすをかける
②中央に卵黄をのせ、塩をふり、青ネギを散らす
③ブラックペッパーをふりかけ、ソルソルソウル(ごま油)を回しかける
④お好みでレモンを添えれば出来上がり
★お好みのごま油でOKです！
ソルソルソウルは韓国のごまの名産地で作られたごま油で、新鮮なごまを厚底の釜でじっくり炒めて抽出。さらに蒸して2度目の抽出をしているのでごまの香りが強く甘みも感じられる逸品です。
おわりに
藤木直人さん考案の卵かけご飯レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。