2022年8月11日(木)放送の『櫻井・有吉THE夜会』。
ブラマヨ小杉竜一さん愛用おすすめ包丁「堺刀司 牛刀」を紹介します。
5kgで8万円するステーキ用の巨大な和牛(内もも肉)を切るために使用していた包丁です。
放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
堺刀司 牛刀
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ブラマヨ小杉さんが愛用している肉用の本格包丁、大阪府堺市にある「堺刀司(さかいとうじ)」の牛刀です。
創業200年以上の老舗が作る切れ味鋭い1本で、多くのプロも愛用しているという逸品。
小杉さんの実演では5kgの分厚い牛肉の塊が力を入れずにスパっと切れていましたよ。
おわりに
ブラマヨ小杉さん愛用包丁、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。