2022年8月19日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さんが普段作っているリアル手抜き飯「納豆卵つけダレそうめん」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第33弾！
今回の依頼者は“ニノ”こと二宮和也さん、原口あきまささん、奈緒さんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
納豆卵だれそうめん
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・そうめん
・卵
・納豆
・しょうゆ
・砂糖
・黒コショウ
・ネギ
作り方
①たっぷりのお湯でそうめんを茹でてザルにあげ、流水でぬめりを取って水気を切る
鍋の中央に菜箸を置いておくことで吹きこぼれ防止になります。
②ボウルに卵、納豆、付属のタレ、しょうゆ、少しの砂糖を加え、しっかりと混ぜ合わせたら器に移す
砂糖をちょい足しすることで納豆のタレの味に近づけます。
③黒コショウをふった器にそうめんを盛り、刻みネギをのせれば出来上がり
おわりに
レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。