2022年8月31日(水)放送の『ヒルナンデス！』。
スーパー家政婦makoさん考案、油を使わない「揚げないニラ唐揚げ」の作り方を紹介します。
伝説の家政婦makoさんはポリ袋レシピを始めとするオリジナルの時短レシピがSNSでバズリまくっている人気料理研究家です。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ニラの洋風から揚げ
材料
・ニラ…50g
・豚ひき肉…80g
・卵…1個
・粉チーズ…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1
・塩コショウ…少々
・小麦粉…大さじ2
・パン粉…大さじ2
作り方
①ニラを細かく切る
②ボウルに卵、小麦粉、パン粉、粉チーズ、①のニラ、豚ひき肉を入れ、塩コショウを少々入れ混ぜ合わせる
③団子状に成形しアルミホイルをしいた天板に並べて、上からオリーブオイルをかける
④オーブントースターで約10分焼けば出来上がり
そのまま食べても美味しいですが、万能ニラソースにつければさらに美味しくなります。
おわりに
マコさんのスタミナ料理、ぜひ参考にしてみてください。
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2022.08.30
ここまで読んでいただきありがとうございました。