2022年9月28日(水)放送の『ヒルナンデス！』。
東京都国分寺市の農家直伝さつまいも料理、バターが隠し味「安納芋ときのこの炊き込みご飯」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
安納芋の炊き込みご飯
材料(5人前)
・米…3合
・安納芋…3本
・しめじ…1パック
・まいたけ…1パック
・めんつゆ(4倍濃縮)…40ml
・バター…30g
・水…お米3合に対しての適量
作り方
①安納芋の皮を少し残して剥いてぶつ切りにする
②切った芋を2分ほど水にさらす
③しめじとまいたけを食べやすい大きさにカットする
④研いだお米を炊飯器に入れ、めんつゆ、水、②と③を入れ、40分ほど炊く
⑤炊き上がったらバターを入れて、かきまぜれば出来上がり
おわりに
安納芋の炊き込みご飯、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。