2022年10月22日(土)放送の『所さんお届けモノです！』プロが本気で考えた初出し食パンアレンジレシピ。
「超熟」のPasco考案公式トーストアレンジレシピ、カップスープの素で火を使わず簡単ホワイトソース「グラタントースト」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
秋のグラタン風トースト
出典：MBS『所さんお届けモノです！』
材料(1枚分)
・食パン(4枚切り)…1枚
・しめじ…適量
・玉ねぎ…適量
・ピザ用チーズ…30g
・乾燥パセリ…適量
【ホワイトソース】
・カップスープの素(クラムチャウダー)…1袋
・牛乳…適量(200ml程度)
・小麦粉…適量(大さじ3程度)
作り方
①牛乳とカップスープの素を混ぜ、電子レンジ500Wで1分20秒加熱する
②レンジから取り出してよく混ぜ、小麦粉を加えて混ぜ合わせる
小麦粉は後から入れることでダマになりにくいです。
③さらに電子レンジで30秒加熱する。加熱後とろみが出るまで混ぜる
④食パンの表面をスプーンで凹ませ、ソースの受け皿を作る
小麦粉がない場合は受け皿を作るときに食パンをちぎって入れることで代用可。
⑤ホワイトソースを食パンの凹みに注ぎ、薄切りにした玉ねぎ、しめじを均一にのせる
⑥具材の上にチーズをのせ、トースターで4分ほど焼く
⑦チーズに焼き色がついたらパセリを振りかければ出来上がり
クラムチャウダーの素の他にもコーンスープの素やトマトポタージュの素で作るのもおすすめです。
おわりに
Pasco考案のトーストアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。