2022年11月1日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。財前直見さん直伝の朝食おかず「牛肉ゴボウ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
肉ごぼう
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材料
・冷凍ごぼう3本
・牛肉…300g
・にんにくチューブ…2cm
・しょうがチューブ…2cm
・みりん…大さじ1～2
・すき焼きのタレ…大さじ3
・砂糖、しょう油…お好みで
作り方
①冷凍のごぼうをレンジで加熱する
②フライパンで牛肉を炒める
③炒めた牛肉を取り出す
④にんにくチューブ、しょうがチューブ、みりん、ごぼう、肉、すき焼きのタレを入れて炒める
⑤最後味を見て、お好みで砂糖やしょう油を足せば出来上がり
★ごぼう=あらかじめごぼうを酢水にささがきにして入れる 冷凍にしておけば、すぐに使える！
★最初に肉とごぼうを別々で炒めると肉に火が通り過ぎず、柔らかい仕上がりに！
おわりに
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財前直見さんの朝食レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。