2022年11月8日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』バターの一番美味しい食べ方。料理界のレジェンド平野レミさん直伝「にらもちバターにんにく醤油」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
にらもち
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材料
・ニラ…1束
・切り餅…4個
【特製バター醤油】
・にんにく…1片
・バター…大さじ2(約24g)
・しょう油…小さじ1〜2
作り方
①ニラをさっと茹でて水にとり、水気をしっかり絞り包丁で細かく刻む
②水にくぐらせた切り餅を耐熱ボウルに入れ、ラップし電子レンジ600Wで1分半レンチンする
③餅が熱いうちに刻んだニラを混ぜ込む
④手に水をつけて食べやすい大きさに丸める
⑤特製バター醤油をかければ出来上がり
【特製バター醤油】
①フライパンに刻んだにんにく、バターを入れ、バターとにんにくの香りがたつまで弱火で炒める
②仕上げにしょう油を加えれば出来上がり
★ニラは細かく刻むほどキレイに仕上がります！
おわりに
バターの一番美味しい食べ方、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。