2023年1月10日(火)放送の『ダイゴも台所』。
タラを美味しく食べる料理「タラと白菜の和風シチュー」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
タラと白菜の和風シチュー
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・たら…2切れ(200g)
・白菜…400g
・干しえび…20g
・しょうが…10g
・青ねぎ…1本
・塩…適量
・片栗粉…適量
・サラダ油…大さじ1と1/2
【煮汁】
・だし…800ml
・みりん…大さじ1と1/3
・薄口しょうゆ…大さじ1と1/3
・塩…小さじ1/2
作り方
①たらは3等分に切り、薄く塩をふって15分置く
②干しえびは細かく刻み、白菜は軸をつけたままくし形に半分に切り、しょうがは皮をむいてせん切りにし、青ねぎは斜め薄切りにする
③フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと干しえびを弱火で炒めて香りを出し、煮汁のだし、みりん、薄口しょうゆ、塩、白菜を加え、落とし蓋をして強火で煮立て、中火にして10分煮る
④①のたらをサッと洗って水気をふき取り、片栗粉を薄くまぶし、③の白菜を取り出し、たらを加えて中火で4分煮て火を通す
⑤白菜を器に盛って、軸を切り、たらを盛りつけて青ねぎをのせ、煮汁をかければ出来上がり
おわりに
タラと白菜の和風シチュー、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】ハムのラザーニャ仕立てのレシピ 京揚げで作るラザニア
2023年1月9日(月)放送の『ダイゴも台所』。 余ったハム使い切り料理「京揚げとロースハムのラザニア仕立て」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞...
tvmemo.jp
2023.01.09
【DAIGOも台所】マカロニグラタンのレシピ｜アツアツとろーりチーズ料理
2022年11月10日(木)放送の『ダイゴも台所』。 チーズのおこげがクセになるアツアツとろーり料理「マカロニグラタン」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧は...
tvmemo.jp
2022.11.10
【DAIGOも台所】きのこのカルボナーラスープのレシピ
2022年10月31日(月)放送の『ダイゴも台所』。 体が温まるほっこり具だくさんスープ料理「キノコのカルボナーラスープ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧...
tvmemo.jp
2022.10.31
【DAIGOも台所】ミネストローネのレシピ｜野菜たっぷり料理
2022年11月8日(火)放送の『ダイゴも台所』。 プロが考えた野菜たっぷり美味しい家庭料理「ミネストローネ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞...
tvmemo.jp
2022.11.08
【DAIGOも台所】山本ゆり『ビーフシチューオムライス』レシピ
2023年1月6日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、電子レンジで時短「ビーフシチューオムライス」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記...
tvmemo.jp
2023.01.06
【DAIGOも台所】豚バラとキャベツのあっさり蒸しのレシピ 簡単節約料理
2023年1月4日(水)放送の『ダイゴも台所』。 キャベツ・豆苗・豚肉で作る簡単＆節約料理「豚バラ肉とキャベツのあっさり蒸し」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事...
tvmemo.jp
2023.01.04
【DAIGOも台所】ほうれん草のオイスターあんかけのレシピ
2022年12月13日(火)放送の『ダイゴも台所』。 ほうれん草バリエーション料理「ほうれん草と油揚げのオイスターソースあんかけ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの...
tvmemo.jp
2022.12.13
【DAIGOも台所】海老のチリソース煮込みのレシピ｜本格エビチリ料理
2022年12月6日(火)放送の『ダイゴも台所』。 本格エビチリ料理「エビチリソース煮込み」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも台所...
tvmemo.jp
2022.12.06
【DAIGOも台所】山本ゆり『大根と豚バラのこくうまみそスープ』レシピ
2022年11月18日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案「大根と豚バラ肉のこくうま味噌スープ＆アボカドとトマトのめんマヨサラダ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にして...
tvmemo.jp
2022.11.18
ここまで読んでいただきありがとうございました。