2023年2月11日(土)放送の『1億3000万人のSHOWチャンネル』。東京・中目黒「& OIMO TOKYO CAFE」のさつまいも熟成蜜芋スイーツ、蜜芋バスクチーズケーキを紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
& OIMO TOKYO CAFE 蜜芋バスクチーズケーキ
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東京・中目黒駅から徒歩8分の場所にある「& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店」の蜜芋バスクチーズケーキ(3980円)です。
半年で2万個を売り上げたという大人気の熟成蜜芋スイーツ。
じっくりと熟成させた紅はるかとシルクスイートをブレンドしたスイートポテトを35分焼き上げ、デンマーク産のクリームチーズをたっぷり投入してさらにオーブンで30分焼き上げています。
蜜芋で作ったスイートポテトを下に引いた二層からなるチーズケーキで、熟成されて甘みが増したさつまいも×チーズケーキの絶妙なコンビネーションが味わえる逸品。
おわりに
新感覚の蜜芋バスクチーズケーキ、ぜひ参考にしてみてください。
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