2023年4月21日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん青空レストラン春食材レシピ、スピード前菜「ホタルイカの韓国風冷や奴」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第36弾！
今回の依頼者は宮川大輔さん、出川哲朗さん、朝日奈央さんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ホタルイカの韓国風冷ややっこ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・コチュジャン
・ナンプラー
・ニンニク
・ごま油
・ニラ
・ホタルイカ
・絹ごし豆腐
作り方
①ボウルにコチュジャン・ナンプラー・すりおろしたニンニク・ごま油を入れよく混ぜ合わせる
②食べやすい大きさに切った生のニラ・ホタルイカを加えよく和える
③絹ごし豆腐に②をかければ出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。