2023年7月2日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。千葉県鴨川市の地元の方おすすめグルメ、本格ハワイアンレストラン「グリグリハウスアンドワゴン」のスパイシーガーリックチキンを紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
グリグリハウス＆ワゴン スパイシーガーリックチキン
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千葉県鴨川市にあるハワイアンプレート専門店「グリグリハウス＆ワゴン」。
キッチンカーで2年、その後店舗で13年営業している地元の人気レストランです。
お店を切り盛りする店主の庄司紀夫さん(47歳)の趣味はサーフィン、そのためよくハワイへ波乗りに行っていたんだそう。
中でも人気メニューがスパイシーガーリックチキン。
自家製の照り焼きソースに一晩しっかりと漬け込んだ鶏もも肉を、鉄板で表面をこんがりと焼き上げてから一口サイズにカット。
すりおろしたニンニクを入れてサッと炒め、味の決め手となるスパイシーソースを絡めれば完成。
地元のサーファーたちはテイクアウトをして海岸で食べることも多いんだとか。
日村さんもその甘辛くてスパイシーな美味しさを大絶賛していましたよ。
【GuriGuriHouse&Wagon】
住所：千葉県鴨川市横渚1546-3
営業時間：08:00～20：00
定休日：月曜日
食べログ：https://tabelog.com/chiba/A1207/A120703/12025896/
おわりに
スパイシーガーリックチキン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。