2020年3月4日放送の『家事ヤロウ!!!』。
『入れて炊くだけ超簡単炊き込みご飯5選！』というテーマで放送されました。
調理器具や作業工程が圧倒的に少なく、栄養満点の万能料理。
それは…炊き込みご飯。
炊き込みご飯とはお米と一緒に好みの具材を炊飯器に入れ、ボタンを押すだけで完成するまさに魔法のような料理！
難しい火加減の調整や、煮込み時間の計算など一切必要ありません。
つまり炊き込みご飯は家事初心者が一番覚えるべき料理なんです♪
そこで、数あるレシピの中でも特にSNSで話題になったものを紹介！
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
松茸風炊き込みご飯
炊き込みご飯レシピの中でも王道中の王道。
テレビ界がさんざん紹介したりSNSでも話題に。
松茸の高級で上品な味を、永谷園のお吸い物とエリンギで完全再現！
この2つが炊飯器の中で出会ったとき究極の炊き込みご飯が完成します。
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【松茸風炊き込みご飯の作り方】
①釜にお米3合と水を入れる
②油揚げ30g・エリンギ1パックを一口サイズに縦に割いて入れる
③しょう油大さじ3・白だし大さじ2・みりん大さじ3・酒大さじ3・お吸い物の素3袋を入れ、普通モードで炊けば出来上がり
パラパラチャーハン
フライパンでチャーハンを作る際、誰しもが直面する問題。
それが『チャーハンパラパラにならない問題』。
何度作ってもお店のようにパラパラにできずにベチャっとなりがち…
しかしこのレシピでは炊飯器に具材を入れるだけで、誰でも簡単にパラパラなチャーハンが作れます。
その完成度にネットでは賞賛の嵐！
人気レシピサイトで殿堂入りするほど。
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【パラパラチャーハンの作り方】
①釜にお米3合とごま油大さじ1を入れよく混ぜる
②水・たまねぎ120g・ベーコン60g・しょう油大さじ3・鶏ガラの素大さじ3・塩コショウ適量・マヨネーズ30gを入れて混ぜ、普通モードで炊く
③炊き上がりの5分前にフタを開け、溶き卵を回し入れて再びフタをする
④青ネギを入れてよく混ぜれば出来上がり
サバ缶うなぎ風炊き込みご飯
水を使わず“ある飲み物”とサバ缶を使った炊き込みご飯が「うなぎご飯みたいな味になる！」とSNSで話題に。
その飲み物とは…コーヒー。
コーヒーの香りがサバの臭みを緩和し、コーヒーの苦味が深みとコクを与えるんだとか。
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【サバ缶うなぎ風炊き込みご飯】
①ニンジン1/2をスライサーで一口サイズにカットする
②釜にお米3合・サバ缶2缶・しょう油大さじ3・みりん大さじ3を入れる
③メモリの3合までコーヒー（無糖）を入れる
④普通モードで炊けば出来上がり
赤いきつね炊き込みご飯
『赤いきつね』は1978年から販売され、今では年間販売数が1億食を超える超人気商品。
そんな赤いきつねの販売元である東洋水産の社員が考案したのが、赤いきつねの炊き込みご飯。
最近プチブームの即席麵アレンジレシピの中でもかなり人気のレシピで、用意するのは赤いきつねとお米の2つだけ！
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【赤いきつね炊き込みご飯】
①釜にお米と水を2合分入れる
②赤いきつねのカップ麺のフタをすべてはがし、釜に粉末だしを入れる
③麺と揚げを手でバリバリに崩して入れ、普通モードで炊けば出来上がり
あずきアイス炊き込みご飯
近年、あずきアイスを使ったかき氷やぜんざいなど、アレンジスイーツがネットで話題に！
そんな中注目を集めたのが、あずきアイス炊き込みご飯。
お米とアイスの禁断の組み合わせにネットでは賛否両論。
しかし、その口コミのほとんどが「ちゃんと甘い赤飯になった」というものなんだとか。
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【あずきアイス炊き込みご飯】
①釜にもち米と水を2合分入れる
②あずきアイス6本を電子レンジ600Wで1分30秒加熱する
③棒を外して釜に入れ混ぜ合わせる
④早炊きモードで炊く
⑤塩を適量入れしっかり混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
あずきアイス炊き込みご飯、試してみたいけどちょっと怖い…(;´∀｀)
ここまで読んでいただきありがとうございました。