2023年8月3日(木)放送の『ダイゴも台所』。
太刀魚のバリエーション料理「タチウオの梅おろし煮」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
太刀魚の梅おろし煮
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・たちうお…4切れ(300g)
・梅干し…3個
・大根…450g
・ししとう…4本
・青ねぎ(小口切り)…1本
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
【煮汁】
・だし…400ml
・砂糖…大さじ2/3
・みりん…大さじ2
・しょうゆ…70ml
作り方
①たちうおは背びれの両側から切り込みを入れて背びれを抜き、両面に1cm幅の切り込みを入れ、薄く小麦粉をまぶす
②フライパンにサラダ油を熱し、たちうおを強火で両面焼き、煮汁のだし、砂糖、みりん、しょうゆ、ししとうを加えて落とし蓋をし、煮立ってきたら中火で3～4分煮る
③大根は皮むき、すりおろして水気をきり、梅干しは種を取り除いて包丁で叩き、梅干しと大根を混ぜ合わせる
④②に③を加えてサッと温め、器に盛り、青ねぎの小口切りをのせれば出来上がり
おわりに
太刀魚の梅おろし煮、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】タチウオの蒲焼きのレシピ｜太刀魚の新しい食べ方
2022年8月8日(月)放送の『ダイゴも台所』。 今が旬！タチウオの新しいバリエーション料理「太刀魚の蒲焼き」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも台所...
tvmemo.jp
2022.08.08
【家事ヤロウ】アジのフライパン塩焼きのレシピ 角上魚類激うまレシピ
2022年11月15日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』話題の鮮魚スーパー角上魚類激うまレシピ。グリルいらず！フライパンで簡単「アジの塩焼き」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞...
tvmemo.jp
2022.11.15
【DAIGOも台所】豚バラ肉の辛味炒めのレシピ 夏のスタミナ料理
2023年8月1日(火)放送の『ダイゴも台所』。 夏にぴったりなスタミナ料理「豚バラの辛味炒め」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAIGOも...
tvmemo.jp
2023.08.01
【DAIGOも台所】豚肉とジャガイモのバジル風味のレシピ ハーブ料理
2023年8月2日(水)放送の『ダイゴも台所』。 ハーブを使った料理「豚肉とじゃがいものバジルソース風味」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞D...
tvmemo.jp
2023.08.02
【DAIGOも台所】山本ゆり『甘辛カリカリチキン』レシピ
2023年7月7日(金)放送の『ダイゴも台所』。 人気料理研究家の山本ゆりさん考案、夏のおつまみにぴったり「鶏もも肉の甘辛カリカリチキン」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞...
tvmemo.jp
2023.07.07
【金スマ】和田明日香『豚生姜焼き』 レシピ 時短レシピ夏料理
2023年7月28日(金)放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』。人気料理研究家の和田明日香さん直伝、誰でも簡単に作れる夏にぴったりな時短料理「みんないい生姜焼き」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ...
tvmemo.jp
2023.07.28
ここまで読んでいただきありがとうございました。