2023年9月19日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』芸能人リアル家事24時。井上咲楽さん直伝腸活レシピ、ぬか漬けで菌活「漬物ステーキ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
漬物ステーキ
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材料(1人分)
・ごま油…大さじ1
【ぬか漬け】
・豆腐…1/4丁
・にんじん…1/2本
・白菜…2枚
・ズッキーニ…1/3枚
・えのき…10g
・オイスターソース…大さじ1
・卵…1個
・乾燥パセリ…適量
作り方
①フライパンにごま油をひき、ぬか漬けを炒める
②オイスターソースと卵を混ぜ合わせ、溶き卵にする
③漬物に焦げ目がついたら、ぬか漬けを卵でとじる
④乾燥パセリをお好みで散らせば出来上がり
★漬けて時間が経過したぬか漬けは火を通して酸味をとばしても美味しい
おわりに
漬物ステーキ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。