2023年9月29日(金)放送の『噂のお客様』大鍋ガールズ100人前合宿飯。育英大学レスリング部女子マネージャーで保育士を目指す小川まな美さん(22歳)と野中優香さん(22歳)がベイシア食材で作る節約料理「筋肉モリモリてりたま丼(照り焼き卵丼)」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
筋肉モリモリてりたま丼
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大鍋ガールズ直伝！北関東を中心に展開する激安スーパーチェーン「ベイシア」の食材で作る節約レシピです。
材料(4人分)
・卵…3個
・鶏むね肉…2枚
・長ねぎ…1本
・ご飯…適量
【鶏肉の下味】
・塩コショウ…適量
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ2
【照り焼きのタレ】
・しょう油…大さじ3
・砂糖…大さじ3
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
作り方
①鶏むね肉は皮をはいで一口大に切り、下味をつけてフライパンで焼く
残った鶏皮はカリカリになるまで揚げ焼きにするのがおすすめです。
②別のフライパンに油をひき、溶き卵を焼いてスクランブルエッグを作る。カットした長ねぎは塩コショウで味付けし、しんなりするまで炒める
③①の鶏むね肉に調味料を加え、照り焼きにする
④鶏むね肉、スクランブルエッグ、長ねぎを混ぜ合わせ、ご飯に盛り付ければ出来上がり
おわりに
大鍋ガールズの節約レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。