2023年10月21日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。料理研究家ヤミー先生考案、カルディ商品で作る簡単アレンジレシピ「トルティーヤとサルサソースのケサディーヤ」の作り方を紹介します。
ヤミーさんはカルディコーヒーファームで12年働いていた元店員で、マニア歴25年のレジェンドカルディマニアです。カルディ商品を使ったアレンジレシピも得意で、カルディの輸入食材で作るレシピ本『簡単！おいしい！ごちそうレシピ』も出版されている人気の料理研究家です。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
サルサケサディーヤ
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(1人分)
【カルディアイテム】
・ラ コロナ(トルティーヤ)…2枚
・シュレッドチーズ…適量
・メキシチョイス サルサソース(マイルド)…適量
・メキシチョイス グァカモレディップ…適量
・メキシチョイス ハラペーニョスライス…お好みで
作り方
①熱したフライパンにトルティーヤを1枚おき、チーズを散らす
コンロの火は中～強火がおすすめ。
②サルサソース、グァカモレをのせ、もう1枚トルティーヤをかぶせる
③中のチーズの溶け具合を見ながら、トルティーヤに両面焼き目をつける
④食べやすいサイズ6等分にカットし、お好みでハラペーニョをのせれば出来上がり
おわりに
カルディアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。