2023年10月27日(金)放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』ひとり農業×リュウジ秋の味覚SP。バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんの飯テロ時短レシピ、ご飯が消える簡単おかず「ベーコンレタス丼」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レタス丼
材料(3～4人分)
・バター…10g
・ベーコン…40g
・レタス…半玉(約180g)
・ご飯…200g
【A】
・塩…適量
・味の素…3振り
・黒コショウ…適量
・醤油…適量
作り方
②熱したフライパンにバターをひき、拍子切りにしたベーコンを炒める
②手でちぎったレタスを加え、クタッとするまで炒める
レタスは切らずに手でちぎることで断面から味が染み込みやすくなります。
③味付け調味料【A】で味付けする
④ご飯に③のレタスをのせ、黒コショウと醤油をかければ出来上がり
おわりに
リュウジさんのバズレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。