2023年11月21日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。鈴木亜美さん直伝、激安スーパー肉のハナマサ食材で「野菜たっぷりミネストローネ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
野菜たっぷりミネストローネ
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材料(4人分)
・玉ねぎ…大1玉
・にんじん…大1本
・えのき…1株
・鶏ひき肉…300g
・塩コショウ…適量
・トマト缶…1缶
・鶏ガラスープの素…大さじ2
作り方
①玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、えのきを細かく切る
②鶏ひき肉、塩コショウを油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒める
③②にトマト缶を加え、缶に同量の水を入れ、残ったトマトも一緒に入れて煮込む
④鶏ガラスープの素を加え、塩コショウで味を調える
⑤10～15分ほど煮込めば出来上がり
おわりに
野菜たっぷりミネストローネ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。