2023年12月10日(日)放送の『行列のできる法律相談所』地元麺GP第4弾。
ラーメンYouTuberのSUSURUさんおすすめつけ麺ラーメン、茨城県土浦市「特級鶏蕎麦龍介」の龍介つけ蕎麦を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
特級鶏蕎麦龍介 龍介つけ蕎麦
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ラーメンYouTuberのSUSURUさんおすすめ地元麺、茨城県土浦市にあるラーメン専門店「特級鶏蕎麦龍介」の龍介つけ蕎麦(1,100円)です。
スープに使っているのは主に鹿児島県産の黒さつま鶏。
その鶏ガラを8時間じっくり煮込み、1杯に鶏4羽分を使うことで鶏のうま味が凝縮された仕立てに。
そして柚子入りの醤油ダレと合わせると超濃厚な鶏白湯スープの完成です。
麺は国産小麦を6種類ブレンドして作る自家製の極太ストレート麺で、モチモチとした力強い歯応えが特徴。
トッピングは自家製豚肩ロースのチャーシュー＆鶏レアチャーシュー、ボリューム満点の逸品です。
【特級鶏蕎麦龍介】
住所：茨城県土浦市永国778
営業時間：11:30~14:30LO/15:00CL 18:00~22:00LO/22:30CL
定休日：木曜日
食べログ：https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080202/8019647/
おわりに
SUSURUさんおすすめ鶏白湯つけそば、ぜひ参考にしてみてください。
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2023.03.19
ここまで読んでいただきありがとうございました。