2023年12月26日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』ご当地スーパーNo.1決定戦。SNSで今年話題になったバズりレシピ、東京都のご当地スーパーゑびすや商店激安食材で「いわし蒲焼き缶詰の絶望スパゲッティ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
イワシ缶の絶望スパゲティ
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名前の由来は「絶望しているときでも美味しいパスタ」という意味からなんだそう。
材料
・にんにく…1片
・パスタ…130g
・オリーブオイル…適量
・いわしの蒲焼き缶…1缶
・カットトマト缶…300ml
・塩コショウ…少々
・大葉…適量
作り方
①にんにくの芽を取り除いて、うす切りにする
②沸騰したお湯に塩適量を入れ、パスタを7分間塩茹でする
③フライパンにオリーブオイルと切ったにんにくを入れ、中火で炒める
④にんにくの香りがついたら、いわしの蒲焼き缶を汁ごとフライパンに入れ、少し崩しながら炒める
⑤さらにカットトマト缶を入れ、煮詰める
⑥茹でたパスタは水を切り、フライパンに入れソースとよく絡める
⑦ある程度煮詰まったら、オリーブオイルと塩コショウを入れ、味を調える
⑧ソースがパスタに絡んだら、皿に盛り大葉を散らせば出来上がり
おわりに
イワシ缶の絶望スパゲティ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。