2024年2月18日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。福岡県福岡市の地元の方おすすめグルメ、博多創作居酒屋ふとっぱら「ラーソーメン」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
居酒屋ふとっぱら ラーソーメン
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創業43年、多くのミュージシャンが来店する「博多創作居酒屋ふとっぱら 天神総本店」は連日連夜地元の方で大盛況の人気居酒屋です。
定番メニューのもつ鍋や福岡近海で取れた旬のお魚のお刺身など、福岡の名物グルメを始めとした種類豊富なメニューがずらり。
そんな名物メニューやお酒を存分に楽しんだ後に頼むのが〆のラーソーメン(550円)です。
その人気はすさまじく、お客さんの9割が〆に注文するという大人気メニュー。
麺は博多の老舗製麺所から取り寄せた豚骨ラーメンにも使用する細麺を水でサッと閉め、コシが強く喉越し抜群の麺に。
めんつゆには創業126年の地元醤油メーカー「北伊醤油」が2年間熟成して作り上げる甘口醤油を使用。
そこへかつお節と昆布を加え、コク深くまろやかな味わいのめんつゆに仕上げています。
麺もつゆもこだわり抜いたふとっぱらオリジナルのラーソーメンです。
【ふとっぱら 天神総本店】
住所：福岡県福岡市中央区天神2-8-22 ウエストサイド天神ビル 8F
営業時間：18:00～翌6:00
定休日：無休
食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40006609/
おわりに
ラーソーメン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。