2024年2月24日(土)放送のTBS『熱狂マニアさん！』成城石井サミット！マニア厳選BEST4。成城石井の調味料マニア武東由美さんおすすめ一撃で高級料亭の味になる神ウマ調味料「煎り酒」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
成城石井 煎り酒
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成城石井の600種類の調味料を使ったマニアさんでモト冬樹さんの奥様、武東由美さんおすすめ万能調味料です。
煎り酒は江戸時代に親しまれた日本伝統の調味料。
味は醤油に似ていますが、実は醤油よりも先に広がった調味料なんだそう。
梅干しに日本酒とかつお節を入れてじっくり煮詰めたもので、溶き卵と混ぜて焼くだけで高級料亭のだし巻き卵が作れます。
おわりに
成城石井マニアおすすめ調味料、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。