2024年5月26日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県松戸市矢切の春キャベツ農家直伝「春キャベツのミートソース煮込み」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
春キャベツのミートソース煮
材料(2～3人分)
・春キャベツ…半玉
・ミートソース缶…1缶(290g)
・ピザ用チーズ…10g
・粗挽きコショウ
・パセリ
作り方
①春キャベツを横半分に切り、春キャベツ(やわらかい上半分)の断面を上にして鍋に入れる
②ミートソース缶を春キャベツの断面に広げ、蓋をして弱火で15～20分ほど煮る
③断面が花のように開いたら火を止め、チーズを入れて蒸らす
④器に盛り、粗挽きコショウ、パセリをふれば出来上がり
おわりに
春キャベツのミートソース煮、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。