2024年7月21日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。北海道旭川市の地元の方おすすめグルメ、よし乃本店「味噌ラーメン」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
よし乃本店 味噌ラーメン
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創業56年、北海道帯広市にある味噌ラーメン専門店「よし乃本店」。
ラーメン激戦区の北海道にありながらその人気はすさまじく、お昼時には連日行列が出来るほどの人気店です。
味の決め手となるのは秘伝の味噌ダレ。
4種類の味噌をブレンドし、アクセントに唐辛子を効かせた超濃厚な味わい。
そこへおろしニンニクをたっぷりと投入し、豚骨と北海道産の野菜をじっくり煮込んでうま味を抽出したスープ。
味噌スープによく絡む中太ちぢれ麺、そして大量のもやし、豚ひき肉、玉ねぎを炒めて豪快に盛り付ければ旭川で大人気のよし乃の味噌ラーメンの完成。
日村さんもコシのある麺＆超濃厚スープに「美味い！」を連発していましたよ。
【よし乃 本店】
住所：北海道旭川市豊岡一条1-1-8
営業時間：11:00～
定休日：木曜日
食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1000132/
おわりに
よし乃の味噌ラーメン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。