2024年7月23日(火)放送の『ヒルナンデス！』。料理研究家の藤井恵先生考案マンネリ解消アレンジそうめん簡単＆時短レシピ「さっぱり汁ごと大根おろしそうめん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
汁ごと大根おろしそうめん
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(1人分)
・そうめん…40～50g
・冷水…100～150ml
【A】
・大根おろし…4cm分(汁ごと)
・塩昆布…5g
・梅干し…小1個
・青しそ…5枚(細切り)
作り方
①たっぷりの熱湯にそうめんを入れて茹で、流水でもみ洗いして水気をしっかり切る
②丼にそうめんを盛り付けて【A】を順にのせ、冷水を注げば出来上がり
ちょい足しアレンジ…お酢をかけるとさらにサッパリ！
おわりに
そうめんアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。