2024年8月29日(木)放送の『秘密のケンミンSHOW極』。
福岡県の人気ご当地グルメ、国産小麦パン工房フルフル「明太子フランス」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
フルフル 明太フランス
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来年に創業100年を迎える福岡県の超老舗パン屋「フルフル」。
明太フランス発祥のお店で、福岡市内を中心に5店舗を展開する福岡を代表するパンチェーンです。
中でも明太フランスは焼きたてを1日5店で約1800本も販売するという人気商品。
明太フランスのパンに使う小麦粉はその名も「めんたいっ粉」、通常より粒子が細かい小麦粉を使用しています。
専用小麦粉で焼き上げたフランスパンは一般的なフランスパンに比べて外はパリパリ、中は超もっちり。
そこへ贈答品としても人気の名店「福さ屋」の辛子明太子にバターをドッキング。
風味を生かすために味つけはシンプルながら、バターのコクが明太子のうま味をさらにアップさせています。
最後に贅沢に惜しみなくホイップすればサクサクでもちもち、極上の明太バターがしみ込んだ本場福岡の明太フランスの完成。
【国産小麦パン工房 Full Full 松崎本店】
住所：福岡県福岡市東区松崎2-15-22
営業時間：08:00 – 18:00
定休日：火曜日
食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400201/40004892/
おわりに
フルフルの明太フランス、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。