2024年9月21日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキングポテサラ。一口食べれば広がるホックホクなジャガイモの風味、子どもから大人まで広く愛されるサラダの定番がポテトサラダです。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気ポテトサラダ全15種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ポテトサラダひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、グルメ雑誌『dancyu』を始めとした様々なメディアが“世界一のポテトサラダ”“ポテトサラダの神様”と称する日本料理店「青山ぼこい」店主の安本秋男さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：ケンコーマヨネーズ サラダのプロがつくった ポテトサラダ 198円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…7点
③ポテトの味…10点
④全体の味…10点
⑤ホットサンドにした味…10点
総合得点…45/50点
ケンコーマヨネーズのポテトサラダが堂々の第1位に輝きました。
味に関する全ての項目で10点満点を獲得しました。
使用するじゃがいもはなめらかな食感が特徴の北海道産「さやか」、その風味を生かすためクリーミーでコク深い味付けに。
またにんじんと玉ねぎの自然な甘みがじゃがいもの風味を引き立てています。
シンプルな具材だからこそわかる質のよさ、万人受けする上品な味わいが高評価でした。
“ポテトサラダの神様”安本秋男さんおすすめの簡単アレンジレシピは「ポテトサラダ入りの焼きおにぎり」。
ごはん(2人前・150g)とポテトサラダ(2人前・80g)を袋に入れて合わせ、丸くにぎってフライパンに油をひかず弱火で焼き目を付けます。
あとは粉チーズ(適量)を両面にまぶし、さらに焼き目を付けるだけ。
ポテトサラダの種類はなんでもOK、チーズの芳醇な香りがクセになる美味しさです。
第2位：ヤマザキ もう一品「いろどり」シリーズ 北海道男爵のポテトサラダ 186円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…8点
③ポテトの味…10点
④全体の味…9点
⑤ホットサンドにした味…8点
総合得点…43/50点
ポテトの味部門トップ、累計1億食を売り上げたヤマザキのポテトサラダが第2位。
10点満点を獲得したポテトの味に次ぎ、全体の味でも9点を獲得しました。
ホクホク食感でポテトサラダと相性抜群の北海道産男爵いもを使用。
さらに薄皮のみをむくことで皮と実の間にあるうま味をキープしています。
ポテトサラダ専用のマヨネーズを使うだけでなく、だしを少量入れることでじゃがいものうま味を底上げしているんだそう。
じゃがいもが主役のポテトサラダで、じゃがいもの圧倒的な存在感が高評価でした。
第3位：フジッコ おかず畑 北海道じゃがいもの5品目ポテトサラダ 259円
①具材…10点
②コストパフォーマンス…7点
③ポテトの味…8点
④全体の味…8点
⑤ホットサンドにした味…9点
総合得点…42/50点
具材部門トップ、フジッコのポテトサラダが第3位。
10点満点の具材はさることながら、全体の味、ホットサンドにした味も高得点でした。
この評価を支えるのが色とりどりの具材、中でもコーン＆枝豆という唯一無二の存在が大きなアドバンテージに。
素材の甘みがしっかりあるので手作り感がアップしている点が高評価でした。
ホットサンドにしても具材がアクセントになり味が単調にならないのも◎。
第4位：ライフ スマイルライフ ポテトサラダ 139円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…8点
③ポテトの味…7点
④全体の味…7点
⑤ホットサンドにした味…10点
総合得点…40/50点
ライフのプライベートブランドのポテトサラダが第4位。
1位を獲得したホットサンドにした味だけでなく、そのほか4つの項目も高水準。
最大の武器は熱が加わったことで品質の良さが際立った国産のじゃがいも。
酸味を抑えたマヨネーズにするなどの工夫もじゃがいもの自然な風味を引き出しています。
誰もが好きなじゃがいもの優しい風味が高評価でした。
それでいて10g当たりの値段は13.9円(平均16.5円)と高コスパなのも嬉しいポイント。
第5位：ケンコーマヨネーズ サラダのプロがつくった お酒によく合うポテトサラダ 198円
①具材…8点
②コストパフォーマンス…6点
③ポテトの味…8点
④全体の味…9点
⑤ホットサンドにした味…8点
総合得点…39/50点
ケンコーマヨネーズのポテトサラダが第5位。
なんと言っても特徴は9点を獲得した全体の味。
北海道産じゃがいも「さやか」をベースに卵とベーコンを加え、ガーリックとペッパーの辛味を効かせた、お酒に合うちょっとリッチなポテトサラダです。
評価ポイントはベーコンが小さいながらも存在感抜群なところ。
オシャレな小鉢に盛り付けて晩酌のお供にするのもおすすめです。
クラッカーに盛ればちょっとした前菜に。
さらにパッケージには開け口が2つ付いていて、真ん中で切ればお皿いらずでそのまま食べられます。
おわりに
サタプラおすすめポテトサラダ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。