2024年10月25日(金)放送の『ヒルナンデス！』。東京都台東区浅草のかっぱ橋道具街にある調理器具専門店「飯田屋」おすすめ買ってよかった便利キッチングッズランキングBEST8を紹介します。
アンミカさん＆ぺこぱの2人が実際に使ってみて徹底調査！
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
かっぱ橋「飯田屋」おすすめ便利調理グッズベスト8
約8500点のキッチン用品を取り揃えるかっぱ橋の人気料理道具専門店「飯田屋」で、20代～60代の飯田屋LOVER250人にアンケート。
「実際に買ってよかった！料理を楽にする飯田屋のポジティブ調理グッズベスト8」をランキング形式で紹介します。
※番組が選んだ16商品内の順位。
第1位：ののじ パクハグフィッシュトング
便利な1本3役の万能トングです。
焼き魚をひっくり返す際に菜箸や普通のトングだと身が崩れてしまいますが、このトングならヘラを下に入れて押さえることで身を崩さずに簡単にひっくり返すことができます。
先端を大きな面のヘラにすることでワイヤーで挟んでも力が分散し、魚の身が崩れにくくなるんです。
ほかにも穴が開いているので唐揚げの油を切るのにも使えるなど、調理から盛り付けまでマルチに使える万能トングです。
第2位：藤栄 ほんとうにすべらないお箸
シリーズ累計販売個数60万膳を突破した大ヒットお箸です。
お箸の先端部分にスタッドレス加工と呼ばれる特殊な特許加工が施してあるので、摩擦力が増して食材が滑りにくいんです。
ツルツルと滑りやすいこんにゃくの先端をつかんでも滑らず簡単にキャッチできます。
ほかにもお鍋のうどんやしらたきなど、滑りやすい食材でも何の苦労もなく簡単につかめるスグレモノ。
食洗機に対応していて簡単に洗えるのも嬉しいポイントです。
第3位：協和工業 ムテキバサミ
その名の通り切れ味抜群の最強キッチンバサミです。
硬いサツマイモも皮ごと簡単にザクザク切ることができます。
切れる秘密は両方の刃のギザギザ、一般的なキッチンバサミは刃が一直線になっているので滑ってしまいますが、ムテキバサミは刃が滑りにくく食材がスパッと切れやすいんです。
潰れやすいミニトマトなどの柔らかい食材も刃がしっかりと食い込んで滑りにくくスパッと切ることができます。
左利きと右利きの左右どちらにも対応しているのも嬉しいポイント。
さらに分解できるので洗いやすく、食洗機にも対応しているので洗う手間もかかりません。
第4位：moHA! 2wayピーラー リバーソベジ
1個で2役、食材によって形を変えられる万能ピーラーです。
ニンジンやアスパラガスなどの皮を剥くときは「Y字型」で剥き、ジャガイモやリンゴなどY字型では剥きにくい球体の食材は「I字型」にすれば簡単に剥きやすくなります。
第5位：マーナ 極 冷凍ごはん容器
冷凍ご飯を温め直す専用容器です。
冷凍ご飯を解凍したときにベチャついてしまったり、温度にばらつきが出たりするのを防いでくれる便利調理グッズ。
冷凍ご飯のムラを少なくしてふっくらと温めることができます。
余ったご飯を容器に入れて冷凍しておき、食べたいタイミングで蓋をしたまま電子レンジ500Wで3分半加熱するだけ。
中にすのこが余分な水分を下に落としてくれるので、ご飯がベチャつきにくいんです。
第6位：下村工業 万能蒸し器むしーな
お家にあるお鍋を蒸し器に変身させる便利調理グッズです。
専用台の上に置いて鍋のサイズに合わせて開き具合を調整できるので、いろいろな鍋にフィットします。
ここ数年で時短が注目され、料理SNSトレンド大賞2023に「せいろ蒸し」が選ばれるほど今蒸しブーム。
むしーながあればお家に蒸し器を買わなくても家にある鍋で蒸し料理が簡単に作れるんです。
茶碗蒸しを作ったり肉まんを蒸したり、これ一つで食卓が華やかになります。
オールステンレスなので食洗機にも対応、さらに蒸し器用の専用台を外せば落とし蓋としても使えるスグレモノ。
第7位：4w1h 解凍プレート
圧倒的な解凍力を持つプレートです。
冷凍していたお肉を自然解凍しようとすると時間がかかり、解凍しても解凍ムラができてしまうことも。
200gのお肉の自然解凍の時間は70分、それに対して解凍プレートを使った解凍だと約1/5のたった15分で解凍できました。
解凍スピードの秘密はプレートの下のトレイ、そこに人肌程度のぬるま湯を入れて使います。
バットやお皿で解凍すると解凍中にお皿の温度が下がってしまい解凍するスピードが遅くなってしまいますが、この解凍プレートは食材の冷気をぬるま湯に逃がすことでプレートの温度が下がりにくく早く解凍ができるんです。
さらにプレートの裏がギザギザした形状になっていて、この凹凸があることで表面積が増えてより早く食材の冷気を逃がせるんだそう。
解凍時間も短く済むのでドリップが出にくく、食材の美味しさを保ちやすいのも嬉しいポイント。
お弁当や熱々の哺乳瓶をこのプレートに乗せておけばより短い時間で粗熱を取ることができます。
第8位：トッププロダクツ 万能包丁 楽
あらゆる食材が軽い力で切れる万能包丁です。
フックの金具をまな板の下に差し込み、包丁の先にある穴をフックに引っ掛ければ準備完了。
フックの金具は食材によって使い分けられる2段階の高さがあり、大きいフックで切り込みを入れ、小さいフックで断ち切ります。
ほかにもさつまいもやお鍋に入れたい切り餅など硬い食材が簡単に切れるんです。
アンミカさんが実際に試してみたところ、硬いかぼちゃを簡単に切ることができました。
おわりに
かっぱ橋おすすめ便利調理グッズ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。