2024年11月2日(土)放送のTBS系列MBS『サタデープラス』サタプラランキングミートソース。大定番・時短・絶品レトルトのパスタソース、中でもひき肉とトマトの相性が抜群のミートソース＆ボロネーゼは数あるパスタソースの中でも超人気の味です。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気パスタソース(ミートソース＆ボロネーゼ)全16種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ミートソースひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、東京・二子玉川の人気イタリアン「リストランテ イ・ルンガ」オーナーシェフで日本人初のイタリア版ミシュランガイド一つ星を獲得した堀江純一郎さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：日清製粉ウェルナ 青の洞窟 Piccolino クリーミーボロネーゼ 227円
①コストパフォーマンス…8点
②具材…8点
③そのままの味…10点
④パスタとの相性…10点
⑤応用性(ピザトースト)…10点
総合得点…46/50点
1995年に誕生した日清製粉ウェルナの人気シリーズ「青の洞窟」のボロネーゼが堂々の第1位に輝きました。
全項目で高評価を獲得し、味の3項目全てで10点満点をたたき出しました。
“欲深い大人の濃厚イタリアン”がコンセプトのパスタソース。
隠し味にキノコペーストを配合することでソースのうま味をグッと押し上げ、風味豊かな仕上がりに。
クリーミーさを出しながら肉の存在感を打ち消さないよう、バターやクリームの量を緻密に調整したというこだわりの一品。
手軽に本格イタリアンが楽しめる絶品ミートソースです。
第2位：ハインツ日本 ハインツ 大人むけのパスタ 牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ 333円
①コストパフォーマンス…6点
②具材…8点
③そのままの味…10点
④パスタとの相性…10点
⑤応用性(ピザトースト)…10点
総合得点…44/50点
トマトケチャップで人気のハインツのボロネーゼが第2位。
味の項目全てで10点満点を獲得し、完成度の高さを見せつけました。
牛と豚のうま味を凝縮したコク深いソースが高評価。
素材を計算しつくした完璧なソースで、ソースのうま味・甘みと酸味の余韻が◎。
ひき肉にはうま味と甘みを引き出すため牛肉とイベリコ豚を使用。
さらにフランス産ボルドーワインとデミグラスソースで味にコクと深みを出すこだわりぶり。
その名の通り大人向けをコンセプトに作られた、上質で磨き上げられた味わいのパスタソースです。
第3位：日清製粉ウェルナ マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース 1人前 270円
①コストパフォーマンス…7点
②具材…9点
③そのままの味…8点
④パスタとの相性…9点
⑤応用性(ピザトースト)…10点
総合得点…43/50点
日清製粉ウェルナのミートソースが第3位。
レトルトとは思えない肉の満足度・クオリティが高評価でした。
その名の通りお肉のごろごろ感を贅沢に楽しめるパスタソース。
肉のうま味にピーマンを始めとした6種類の香味野菜の風味を加えたソースはパスタ以外の料理とも相性抜群です。
ピザトーストにすると香味野菜の風味で満足度アップ！
お肉の量がしっかりしているのでクラッカーにそのままのせておつまみにするのもおすすめです。
第4位：ニップン REGALO ボロネーゼ 345円
①コストパフォーマンス…7点
②具材…8点
③そのままの味…9点
④パスタとの相性…9点
⑤応用性(ピザトースト)…9点
総合得点…42/50点
ニップンのボロネーゼが第4位。
本場イタリアに近い味で高評価、味の項目全てで9点を獲得しました。
溢れ出す肉のうま味が特徴のパスタソースです。
本場ボローニャの味を追求した本格派ソースで、炒めたひき肉を香味野菜と赤ワインでじっくりと煮込むことで肉のうま味を凝縮しています。
肉の味が強いのでコロッケの具材に使うのもおすすめ。
お家で食べられないものをお家で食べられる、まさに「REGALO(最高の贈りもの)」な一品です。
第5位：無印良品 完熟トマトのミートソース 3袋入り 450円
①コストパフォーマンス…9点
②具材…6点
③そのままの味…8点
④パスタとの相性…9点
⑤応用性(ピザトースト)…9点
総合得点…41/50点
無印良品のミートソースが第5位。
コスパ良し、味良しの高評価で41点を獲得しました。
トマトの酸味がパスタの美味しさを底上げ！
価格を抑えるために具材のカットの大きさや配合を調整しながら、完熟トマトの甘みや旨うま味を最大限に引き出したという無印良品こだわりの一品です。
ミートソース超簡単アレンジレシピ「イタリアン焼きおにぎり」
堀江純一郎シェフ考案の超簡単ミートソースアレンジレシピです。
温かいご飯200gにミートソース50gと粉チーズ10gを混ぜて形を整え、たっぷりのオリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼けば出来上がり。
おわりに
サタプラおすすめミートソース、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。