2024年11月5日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』秋の収穫祭りSP。財前直見さん直伝「自家製バジルソース」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
自家製バジルソース
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材料(作りやすい分量)
・松の実…約60g
・オリーブオイル…100ml
・粉チーズ…大さじ1
・バジルの葉…120g
・醤油麹…大さじ2
【醤油麹】
・黒にんにく…8〜10片
・醤油…大さじ2
・はちみつ…大さじ1
作り方
①松の実、オリーブオイル、粉チーズ、バジル葉、醤油麹をフードプロセッサーに入れ、混ぜれば出来上がり
にんにくを入れても美味しい！醤油麹でまろやかなバジルソースに！野菜スティックやこふきいも、豚しゃぶとの相性も抜群。
【醤油麹】
①黒にんにくを細かく切り、醤油、はちみつを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
自家製バジルソース、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。