【ヒルナンデス】柚子胡椒シマチョウ焼きのレシピ(ホルモン)業務スーパーアレンジ料理

2024年12月2日(月)放送の『ヒルナンデス！』業務スーパー出口調査、名店の料理人に聞いた簡単レシピSP。趣味で家族や友人のために超カンタン創作料理をふるまっているという業スー常連の佐藤さん直伝業務スーパーアレンジレシピ「柚子こしょうホルモン焼き」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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柚子こしょうシマチョウ焼き

柚子こしょう(チューブ容器) - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー

爽やかな香りのユズと唐辛子を使った薬味調味料です。すっきりとした風味のユズと、ピリッとした青唐辛子の辛味がベストマッチ！それぞれの特徴を生かした絶妙な味わいに仕上げています。水炊きや湯豆腐などの鍋料理、焼き鳥の薬味などにぴったり。和洋中問わ...

www.gyomusuper.jp

材料

・シマチョウ(ホルモン)…適量
・ごま油…適量
・柚子こしょう(業務スーパー)…適量
・ニンニク(チューブ)…適量
・塩…適量
・醤油…適量

作り方

①シマチョウに味が染みやすいように軽く切り込みを入れる

②保存袋にシマチョウ、ごま油、柚子こしょう、ニンニク、塩、醤油を入れてもみ込み、冷蔵庫で一晩寝かせる

③網＋炭(またはフライパン)で焼けば出来上がり

おわりに

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柚子こしょうシマチョウ焼き、ぜひ参考にしてみてください。

【ヒルナンデス】宮坂さん流エビマヨのレシピ 業務スーパーアレンジ料理

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2024.12.02

ここまで読んでいただきありがとうございました。