2024年12月3日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』 芸能人最強自宅めしベスト10。
大泉洋さん直伝リアル自宅飯、簡単＆時短スパゲッティ「じゃことキャベツのパスタ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
じゃこキャベツパスタ
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大泉洋さんが北海道の居酒屋で出会った激うまおつまみ「じゃこキャベツ」のパスタアレンジレシピです。
材料(1人分)
・パスタ…100g
・キャベツ…120g
・オリーブオイル…大さじ1
・じゃこ…20g
・濃縮タイプのつゆ…大さじ2
・もみ海苔…1枚
作り方
①お湯を入れた鍋に塩を入れパスタを茹でる(※お湯2Lに対し塩大さじ1が目安)
②芯の部分以外のキャベツを手でひと口大にちぎる
③フライパンにオリーブオイルとキャベツを入れ火にかける
④じゃこを加える
⑤パスタのゆで汁適量と濃縮タイプのつゆを入れ味付けする
⑥じゃこキャベツと茹でたパスタを和える
⑦オリーブオイルを加えてさらに炒め、皿に盛る
⑧もみ海苔を散らせば出来上がり
★具材を入れてから火をつけると焦がさずに作れる！
★じゃこに塩分があるので、パスタは少めの塩で茹でる
★具材に茹で汁を加えるとパスタと絡みやすくなる！
おわりに
大泉洋さんのじゃこキャベツパスタ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。