2025年2月4日(火)今日の『家事ヤロウ!!!』冬の節約料理SP！ギャル曽根VS川島家10人大家族。料理好き芸能人のギャル曽根さん直伝、超簡単にできる激安大盛り爆速メシ「トマトジュースで玉ねぎ入りハンバーグ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
玉ねぎ入りハンバーグ
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材料
・食パン(8枚切り)…3枚
・牛乳…100ｍl
・合い挽き肉…450g
・塩…適量
・コショウ…適量
・玉ねぎ…1個
・水…100ｍl
・トマトジュース…200ｍl
・しょう油…大さじ1
・ケチャップ…大さじ3
・みりん…大さじ1.5
・中濃ソース…大さじ1
・バター…20g
作り方
①食パンを細かくちぎり、フライパンの中に入れる
②牛乳を加えて食パンを浸しながら混ぜ合わせる
③合い挽き肉を混ぜ、塩、コショウで味付けをしながらよくこねる
④ハンバーグの形を整えたら火をつけて、片面を中強火で焼き目がつくまで焼く
⑤玉ねぎ、水をミキサーにかける
⑥お肉をひっくり返し、焼き目がついてきたら、トマトジュース、ミキサーにかけた玉ねぎ、塩、しょう油、ケチャップ、みりん、中濃ソースを加え、ハンバーグと一緒に煮込む
⑦最後にバターを入れて、塩で味を調えれば出来上がり
★ギャル曽根ママ直伝！ハンバーグ
★玉ねぎが苦手でもソースに混ぜればおいしく食べられる！
★パン粉を使うより食パンの方がフワフワに
おわりに
ワンパン煮込みハンバーグ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。