2025年3月25日(火)放送の『マツコの知らない大葉の世界』。毎日大葉を食べる佐藤光さん直伝、大葉が主役の絶品レシピ「大葉チヂミ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
大葉チヂミ
出典：TBS『マツコの知らない世界』
材料(1人分)
・大葉…100枚(推奨は20～30枚)
・水…200ml
・チヂミ粉…200g
・卵…1個
・ごま油…適量
作り方
①水200ml、チヂミ粉200g、卵1つを入れて混ぜる
②100枚分の刻んだ大葉を入れて混ぜる
③フライパンで3分焼き、ひっくり返して2分焼く
④ごま油を回しかけて軽く焼けば出来上がり
おわりに
大葉チヂミ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。