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テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
深谷牛の豪快ステーキ丼
出典：TBS『坂上＆指原のつぶれない店』
材料
・深谷牛もも肉
【深谷ねぎソース】
・深谷ねぎ
・ニンニク
・パセリ
・オリーブオイル
・赤ワイン
・醤油
・みりん
・バター
【きのこご飯】
・深谷産しめじ
・あわび茸
・塩
・コショウ
・ご飯
作り方
①牛もも肉をフライパンで両面を1分ずつ焼き、アルミホイルに包んで10分ほど休ませる
②みじん切りにした深谷ねぎ、ニンニク、パセリをオリーブオイルで炒める
③②に赤ワイン、醤油、みりんを加え、仕上げにバターで風味とコクをプラスする
④カットしたしめじ、あわび茸を塩コショウで焼き色がつくまで炒め、ご飯を加えて混ぜる
⑤④を器に盛り、①を食べやすく切ってのせ、③をかければ出来上がり
おわりに
深谷牛の豪快ステーキ丼、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。