2025年4月22日(火)今日の『家事ヤロウ!!!』築地市場で1000円定食作り。料理愛好家の平野レミさん直伝、液体塩麹で簡単「春キャベツの塩麹炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
塩こうじで春キャベツ
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材料(4人分)
・米油…小さじ2
・春キャベツ…300g
・液体塩こうじ…大さじ1
作り方
①フライパンに米油を熱し、ざく切りにした春キャベツを30秒ほどサッと炒める
②液体塩こうじを回しかけて火を止め、フタをして余熱でしんなりさせたら器に盛れば出来上がり
おわりに
春キャベツの塩こうじ炒め、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.04.22
ここまで読んでいただきありがとうございました。