2025年4月22日(火)今日の『家事ヤロウ!!!』築地市場で1000円定食作り。料理愛好家の平野レミさん直伝、マグロのカマで混ぜご飯「カマの混ぜご飯」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
カマの混ぜご飯
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材料(4人分)
・白米…600g
・マグロのカマ…150g
・梅干し(塩分7%)…3個分
・大葉…20枚
・白ごま…大さじ2
作り方
①白米が入ったボウルに、焼いてほぐしたカマ、種を除いて叩いた梅干し、みじん切りにした大葉、白ごまを入れて混ぜれば出来上がり
★お好みで追い梅干しやあら出汁をかけてひつまぶし風でも楽しめる！
おわりに
カマの混ぜご飯、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.04.22
ここまで読んでいただきありがとうございました。