2025年5月18日(日)今日の『相葉マナブ』Aぇ！groupの正門良規さん参戦。茨城県坂東市のレタス農家直伝「ホタルイカレタス炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ホタルイカのレタス炒め
材料
・オリーブオイル
・刻みにんにく
・刻みしょうが
・ホタルイカ
・レタス
・塩
・コショウ
・コンソメ顆粒
作り方
①フライパンにオリーブオイルをひき、刻みにんにく、刻みしょうがを弱火で2分炒める
②香りが立ったらホタルイカを入れ、中火で表面がカリッとなるまで1～2分炒める
③ざく切りにしたレタスを入れ、塩、コショウを加えて軽く炒める
④コンソメ顆粒を加えてサッと炒めれば出来上がり
コンソメを入れると味に深みが出ます。
おわりに
ホタルイカのレタス炒め、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。