2025年5月27日(火)放送のTBSテレビ『ラビット！』15分で出来る最強のオムライスはどれか料理対決！第1回オムライス王決定戦。
乃木坂46の五百城茉央さん直伝「太りたくない時でも食べられる！ふわトロヘルシーオムライス」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ふわトロヘルシーオムライス
五百城茉央さんの「ふわトロヘルシーオムライス」が第1回オムライス王決定戦の第1位(優勝)に輝きました！
材料(分量はすべて適量)
・豆腐
・にんじん
・玉ねぎ
・マッシュルーム
・ピーマン
・ほうれん草
・鶏ひき肉
・ご飯(少なめ)
・無塩バター
・ケチャップ
・万能スパイスほりにし
・卵
・はんぺん
・牛乳
・マヨネーズ
作り方
①豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジで3分温める。にんじんはすりおろす。玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンはみじん切り、ほうれん草は細切りにする
ご飯が少量でも豆腐を入れることで食べ応え抜群に！レンチンすることで時短で水切りができます。
②フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。豆腐、鶏ひき肉、マッシュルーム、野菜を入れ、豆腐をほぐしながら炒める
豆腐を入れることで高タンパク＆低脂質でヘルシー、ご飯感もアップ！
③先にケチャップを加えて具材と炒めてからご飯を入れて炒め、ほりにしで味付けしたら皿に盛る
④卵、はんぺん、牛乳、マヨネーズをミキサーにかける
牛乳とはんぺんで卵が固まる時間が遅くなるため、ふわトロ卵に仕上がります。
⑤フライパンにバターをひき、④を入れて箸で混ぜながら半熟に焼き、オムレツの形に整える
⑥オムレツを③にのせて包丁で切り開き、仕上げにケチャップをかければ出来上がり
おわりに
ふわとろヘルシーオムライス、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。