2025年6月27日(金)今日の『沸騰ワード10』。
オレンジとジャガイモの新感覚サラダ「オレンジとポテトのオーブン焼き」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第46弾！
今回の依頼者は當真あみさん、要潤さん、さや香の石井誠一さん・新山士彦さんの4人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
オレンジとポテトのオーブン焼き
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・ジャガイモ
・オレンジ
・モッツァレラチーズ
・オリーブ
・バジル
・塩
・粗びき黒コショウ
作り方
①皮ごと半分に切ったジャガイモをオーブンシートを敷いた天板にのせてオリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで約40分加熱する
②皮をむいたオレンジを一口大にカットする
③器にジャガイモ、オレンジ、モッツァレラチーズ、オリーブ、バジルを盛りつけ、オリーブオイル、塩、黒コショウをふれば出来上がり
酸味と甘みのあるオレンジがオリーブオイル・塩コショウと合わさることでドレッシングの代わりになります。
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 4』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。