2025年7月3日(木)今日の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、切る・炒める・味付けの簡単だけど美味しい3ステップメニュー。
人気モデルの清原亜希さん直伝「煮込まないカレー」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
煮込まないカレー
出典：日本テレビ『DayDay.』
材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉…200g
・玉ねぎ…1個
・ピーマン…2個
・ごま油…大さじ1
・塩…少々
・黒こしょう…少々
・カレー粉…大さじ2
・水…50ml
・豆乳(無調整)…200ml
・白だし…大さじ2
作り方
①豚バラ肉を6cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切りにする
②フライパンにごま油をひき、豚バラ肉、玉ねぎを炒め、しんなりしたらピーマンを入れてさらに炒める
③塩、黒こしょう、カレー粉を入れ、少し焦がすように強火で炒めたら、水、豆乳、白だしの順に加え、軽く煮込めば出来上がり
おわりに
煮込まないカレー、ぜひ参考にしてみてください。
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