2025年7月3日(木)今日の日本テレビ『ZIP!(ジップ)』街録ZIP!リアルレビュー。夏を乗り切るヌメヌメレシピ「豚肉と長芋の甘辛炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豚肉と長いもの甘辛炒め
材料(3～4人分)
・長芋(10cmくらいのもの)…1本
・豚バラ肉…1パック
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・ニンニクチューブ…2cmほど
・白ごま…適量
・ごま油…適量
作り方
①長芋を拍子木切りにする
②豚肉を細かく切る
③ごま油をフライパンにしき、長芋と豚肉を炒める
④色が変わってきたら、しょうゆ、酒、砂糖、ニンニクチューブを入れて煮絡める
⑤器に盛り付け、白ごまを散らせば出来上がり
おわりに
豚肉と長いもの甘辛炒め、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。