2025年7月15日(火)今日の『ヒルナンデス！』プロのキッチンを覗き見。料理研究家の藤井恵さん直伝、切って入れるだけ火を使わない作り置き常備菜レシピ「夏野菜醤油漬け」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け
材料(作りやすい分量)
・きゅうり…2本
・みょうが…2本
・生姜…1かけ
・青じそ…10枚
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ1
・昆布だし…適量
作り方
①醤油、みりん、昆布だしの中に枝豆を入れる
②1cm角に切ったきゅうり、みょうが、生姜、青じそを加えて混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
枝豆きゅうりみょうがのしょうゆ漬け、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.07.15
ここまで読んでいただきありがとうございました。