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テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
唐揚げタルタルそうめんつゆ
材料(2～3人分)
・から揚げ(市販品/醤油味)…2個
・ゆで玉子…1個
・たくあん…25g
・大葉…2枚
・豆乳…150g
・マヨネーズ…50g
・白だし…30g
・粗挽きコショウ…ふたつまみ
作り方
①から揚げを粗く刻む。たくあんは大きければ粗く刻む。大葉は手でちぎっておく
唐揚げはスパイスなどの美味しい味がついているのでコンビニの唐揚げがおすすめです。
②から揚げ、ゆで玉子、たくあん、豆乳、マヨネーズ、白だしをミキサーに入れる。少しずつ回し、綺麗なペースト状にする
③大葉と粗挽きコショウを加え、再度軽く回し大葉のつぶつぶ感を残せば出来上がり
大葉は手で軽くちぎって入れることで香りがより出ます。
おわりに
唐揚げタルタルそうめんつゆ、ぜひ参考にしてみてください。
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