2025年8月24日(日)放送の『相葉マナブ』夏の北海道SP！～十勝の新じゃが～。北海道十勝地方音更町のじゃがいも農家直伝「じゃがいものマヨネーズ焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
じゃがいものマヨネーズ焼き
材料(2人分)
・じゃがいも…小2個
・マヨネーズ…大さじ2
・粗挽きコショウ
作り方
①じゃがいもは洗って皮つきのまま2～3mmの薄切りにする
マヨネーズで焼くので調味料を入れなくてもしっかり味がつきます。
②フライパンにマヨネーズとじゃがいもを入れて弱めの中火にかけ、火が通るまで焼く
③フチがうっすらと色づいてきたら裏返して2分ほど焼き、皿に盛る。粗挽きコショウを振れば出来上がり
おわりに
じゃがいものマヨネーズ焼き、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。