2025年8月26日(火)今日の『家事ヤロウ!!!2時間SP』阿部サダヲ＆松たか子が感動！土井善晴が料理のお悩み解決SP。料理研究家の土井善晴先生直伝「醤油ご飯焼きおにぎり」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
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材料(作りやすい分量)
・米…2カップ
・水…洗い米と同量
・醤油…大さじ3
作り方
【醤油ご飯】
①米は洗ってザルにあげ、30〜40分程おいて洗い米にする
②炊飯器の釜に洗い米、水、醤油を加え普通に炊く
【おにぎり】
①茶碗にご飯をよそって、サラシの布巾にとり、軽く握って杉板にとる
サラシの布巾と茶碗を濡らしておくのがポイント。軽く握り、まな板に転がして水分を逃がします。
②手に醤油(分量外)をつけて握り、板にとりだす
【焼きおにぎり】
①トースターの板にオーブンペーパーをしいておむすびをのせ、焼き色がつくまで焼けば出来上がり
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おわりに
醤油ご飯の焼きおにぎり、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。